(Z)-Dodec-5-enol (n.º CAS 40642-38-4)

Introdución

(Z)-Dodec-5-enol ((Z)-Dodec-5-enol) é un composto que contén 12 átomos de carbono que ten grupos funcionais de olefina e alcohol. A súa fórmula química é C12H24O.

Natureza:

(Z)-Dodec-5-enol é un líquido incoloro a amarelo pálido cun aroma afroitado. É miscible con moitos disolventes orgánicos, pero non facilmente miscible coa auga.

Uso:

(Z)-Dodec-5-enol úsase amplamente na industria de fragancias. Debido á súa fragrancia única, pódese usar para facer varias fragrâncias, produtos para o coidado da pel e produtos de limpeza de tipo afroitado, floral e de vainilla. Ademais, tamén se pode usar en aditivos de sabor de alimentos e bebidas.

Método de preparación:

O método para producir o (Z)-Dodec-5-enol inclúe a redución da hidroxenación dun composto insaturado ou a hidratación dunha olefina.

Información de seguridade:

(Z)-Dodec-5-enol considérase un composto relativamente seguro sen toxicidade evidente para o corpo humano en circunstancias normais. Non obstante, como ocorre con calquera produto químico, débese ter coidado na manipulación segura do produto químico, evitando o contacto coa pel, os ollos e a inhalación dos seus vapores. Cando se almacena, debe manterse nun recipiente pechado, lonxe do lume e dos axentes oxidantes. En caso de accidente, como salpicaduras na pel ou contacto cos ollos, enxágüe inmediatamente con abundante auga e busque axuda médica.