Acetato de vainillina (CAS#881-68-5)
| Símbolos de perigo | Xi – Irritante |
| Códigos de risco | 36/37/38 – Irrita os ollos, o sistema respiratorio e a pel. |
| Descrición da seguridade | S26 – En caso de contacto cos ollos, lavar inmediatamente con abundante auga e buscar consello médico. S37 - Use luvas adecuadas. S24/25 – Evitar o contacto coa pel e os ollos. |
| WGK Alemaña | 3 |
| TSCA | Si |
| Código HS | 29124990 |
| Clase de perigo | IRRITANTE |
Introdución
Acetato de vainillina. É un líquido incoloro cun aroma único, sabor a vainilla.
Existen varias formas de preparar acetato de vainillina, a máis común das cales se obtén pola reacción de ácido acético e vainillina. O método de preparación específico pode reaccionar ácido acético e vainillina en condicións adecuadas mediante a reacción de esterificación para xerar acetato de vainillina.
O acetato de vainillina ten un alto perfil de seguridade e xeralmente considérase que non é significativamente tóxico nin irritante para os humanos. Non obstante, débese ter coidado de evitar o contacto cos ollos e a pel durante o uso e evitar a deglución. Siga as pautas de manipulación de seguridade adecuadas e almacénase nun lugar fresco e seco durante o uso.
