Ligustral(CAS#68039-49-6)
| ID ONU | NA 1993 / PGIII |
| WGK Alemaña | 2 |
Introdución
Ligustral (tamén coñecido como xantrina) é un composto orgánico. A seguinte é unha introdución ás propiedades, usos, métodos de preparación e información de seguridade do ligustral:
Calidade:
- Ligustrum é un sólido cristalino incoloro a amarelado cun forte olor aromático a temperatura ambiente.
- É soluble en disolventes orgánicos como etanol, éteres e disolventes ésteres a temperatura ambiente, pero case insoluble en auga.
- Ligustral ten alta volatilidade e é fácil de sublimar.
Uso:
- É moi utilizado na industria do sabor como ingrediente natural do sabor vexetal que pode impartir propiedades aromáticas aos produtos.
Método:
- O ligustrum pódese preparar por oxidación do ligustrum (derivado do froito do ligustrum). O ligustrum obtense reaccionando en condicións adecuadas cun axente oxidante como o permanganato de potasio ácido ou o osíxeno.
Información de seguridade:
- O ligustaldehido é xeralmente considerado un composto relativamente seguro, pero aínda require un coidado axeitado.
- É un irritante que pode causar irritación nos ollos, a pel e o sistema respiratorio.
- Debe evitarse a exposición ao ligustrum durante a operación e garantir unha boa ventilación.
- Cando se manipule o ligustrum, use equipos de protección individual axeitados como luvas, lentes de protección e máscaras.
