Ácido L-piroglutámico CAS 98-79-3
Risco e Seguridade
| Símbolos de perigo | Xi – Irritante |
| Códigos de risco | 36/37/38 – Irrita os ollos, o sistema respiratorio e a pel. |
| Descrición da seguridade | S26 – En caso de contacto cos ollos, lavar inmediatamente con abundante auga e buscar consello médico. S36 - Use roupa de protección adecuada. S37/39 - Use luvas adecuadas e protección para os ollos/a cara |
| WGK Alemaña | 3 |
| RTECS | TW3710000 |
| CÓDIGOS F DE LA MARCA FLUKA | 21 |
| TSCA | Si |
| Código HS | 29337900 |
| Introdución | O ácido piroglutámico é 5-oxiprolina. Fórmase pola deshidratación entre o grupo α-NH2 e o grupo γ-hidroxilo do ácido glutámico para formar un enlace lactámico molecular; Tamén se pode formar ao perder un grupo Amido nunha molécula de glutamina. Se a deficiencia de glutatión sintetasa, pode causar piroglutamemia, unha serie de síntomas clínicos. A piroglutamemia é un trastorno do metabolismo dos ácidos orgánicos causado pola deficiencia de glutatión sintetasa. Manifestacións clínicas do nacemento 12 ~ 24 horas de inicio, hemólise progresiva, ictericia, acidosis metabólica crónica, trastornos mentais, etc.; A orina contén ácido piroglutámico, ácido láctico, lípido de ácido glicolacético alfa desoxi4. O tratamento, sintomático, preste atención a axustar a dieta despois da idade. |
| propiedades | Ácido L-piroglutámico, tamén coñecido como ácido L-piroglutámico, ácido L-piroglutámico. A partir da mestura de etanol e éter de petróleo na precipitación de cristal dobre cono ortorrómbico incoloro, punto de fusión de 162 ~ 163 ℃. Soluble en auga, alcohol, acetona e ácido acético, acetato de etilo soluble, insoluble en éter. Rotación óptica específica -11,9 °(c = 2,H2O). |
| Características e usos | na pel humana contén unha función hidratante de substancias solubles en auga-factor hidratante natural, a súa composición é aproximadamente aminoácido (contén 40%), ácido piroglutámico (contén 12%), sales inorgánicas (Na, K, Ca, Mg, etc. que contén un 18,5%) e outros compostos orgánicos (que conteñen un 29,5%). Polo tanto, o ácido piroglutámico é un dos principais compoñentes do factor hidratante natural da pel, e a súa capacidade hidratante supera con moito á do glicerol e do propilenglicol. E non tóxico, sen estimulación, é un moderno coidado da pel, coidado do cabelo cosméticos excelentes materias primas. O ácido piroglutámico tamén ten un efecto inhibidor sobre a actividade da tirosina oxidase, evitando así a deposición de substancias "melanoides" na pel, que ten un efecto blanqueador sobre a pel. Ten un efecto suavizante sobre a pel, pódese usar para cosméticos para unhas. Ademais da aplicación en cosmética, o ácido L-piroglutámico tamén pode producir derivados con outros compostos orgánicos, que teñen efectos especiais na actividade superficial, efecto transparente e brillante, etc. Tamén se pode usar como tensioactivo para deterxentes; Reactivos químicos para a resolución de aminas racémicas; Intermedios orgánicos. |
| método de preparación | O ácido L-piroglutámico fórmase eliminando un minuto de auga da molécula de ácido L-glutámico, e o seu proceso de preparación é sinxelo, os pasos clave son o control da temperatura e o tempo de deshidratación. (1) Engadíronse 500 g de ácido L-glutámico a un vaso de precipitados de 100 ml, quentouse o vaso cun baño de aceite e elevouse a temperatura de 145 a 150 ° C e mantívose a temperatura durante 45 minutos para a deshidratación. reacción. A solución deshidratada foi Tan. (2) despois de completar a reacción de deshidratación, a solución foi vertida en auga fervendo cun volume de aproximadamente 350 e a solución foi completamente disolta en auga. Despois do arrefriamento a 40 a 50 ° C, engadiuse unha cantidade adecuada de carbón activado para a decoloración (repetida dúas veces). Obtívose unha solución transparente incolora. (3) cando a solución transparente incolora preparada no paso (2) se quenta e se evapora directamente para reducir o volume a aproximadamente a metade, pasa ao baño de auga e continúa concentrándose ata un volume de aproximadamente 1/3, podes deixar de quentar. e no baño de auga quente para retardar a cristalización, de 10 a 20 horas despois da preparación de cristais prismáticos incoloros. A cantidade de ácido L-piroglutámico nos cosméticos depende da formulación. Este produto tamén se pode usar en cosméticos en forma de solución concentrada ao 50%. |
| ácido glutámico | o ácido glutámico é un aminoácido que constitúe unha proteína, ten unha cadea lateral ácida ionizada e presenta hidrotropismo. O ácido glutámico é susceptible á ciclación en ácido pirrolidona carboxílico, é dicir, ácido piroglutámico. O ácido glutámico é particularmente alto en todas as proteínas dos cereais, proporcionando alfa-cetoglutarato a través do ciclo do ácido tricarboxílico. O ácido alfa cetoglutárico pódese sintetizar directamente a partir do amoníaco baixo a catálise da glutamato deshidroxenase e do NADPH (coenzima II), e tamén pode ser catalizado pola aspartato aminotransferase ou a alanina aminotransferase, o ácido glutámico prodúcese pola transaminación do ácido aspártico ou da alanina; Ademais, o ácido glutámico pódese transformar reversiblemente con prolina e ornitina (a partir de arginina), respectivamente. Polo tanto, o glutamato é un aminoácido nutricionalmente non esencial. Cando o ácido glutámico se desamina baixo a catálise da glutamato deshidroxenase e NAD (coenzima I) ou se transfire fóra do grupo amino baixo a catálise da aspartato aminotransferase ou alanina aminotransferase para producir alfa cetoglutarato, entra no ciclo do ácido tricarboxílico e xera azucres a través da vía glicoxénica, polo que o ácido glutámico é un glicoxénico importante aminoácido. O ácido glutámico en diferentes tecidos (como músculos, fígado, cerebro, etc.) pode sintetizar glutamina con NH3 a través da catálise da glutamina sintetasa, é o produto de desintoxicación do amoníaco, especialmente no tecido cerebral, e tamén a forma de almacenamento e utilización de amoníaco no corpo (ver "glutamina e o seu metabolismo"). o ácido glutámico sintetízase co acetil-CoA como cofactor da carbamoil fosfato sintase mitocondrial (implicada na síntese da urea) mediante a catálise da acetil-glutamato sintase. O ácido γ-aminobutírico (GABA) é un produto da descarboxilación do ácido glutámico, especialmente en altas concentracións no tecido cerebral, e tamén aparece no sangue, a súa función fisiolóxica considérase neurotransmisor inhibidor, os efectos antiespasmódicos e hipnóticos exercidos polo a infusión clínica de equinocandina pódese conseguir mediante GABA. O catabolismo do GABA entra no ciclo do ácido tricarboxílico ao converter a GABA transaminase e a aldehído deshidroxenase en ácido succínico para formar unha derivación GABA. |
| Use | usado como intermediarios na síntese orgánica, aditivos alimentarios, etc. usado en alimentos, medicina, cosméticos e outras industrias |
Escribe aquí a túa mensaxe e envíanolo
