L(-)-perilaldehido (CAS # 2111-75-3)

Fórmula Molecular	C10H14O
Masa molar	150,22
Densidade	1,002 g/cm³
Punto de fusión	<25 °C
Punto de Boling	238 °C a 760 mmHg
Rotación específica (α)	-121°(19°C, c=10, C2H5OH)
Punto de inflamación	95,6 °C
Solubilidade	Soluble en etanol, acetato de etilo, cloroformo, benceno e outros disolventes orgánicos, insoluble en auga.
Presión de vapor	0,0434 mmHg a 25 °C
Aparición	líquido oleoso
Condición de almacenamento	2-8 ℃
Índice de refracción	1.543
MDL	MFCD00001543
Propiedades físicas e químicas	Propiedades químicas Líquido oleoso transparente incoloro ou lixeiramente amarelo. Ten un aroma semellante ao cinamaldehído con sabor a cacahuete de aceite. Punto de ebulición 235 ~ 237 ℃ [1,0 × 105 Pa (750 mmHg)]. Soluble en etanol, cloroformo, benceno e éter de petróleo, insoluble en auga. Os produtos naturais atópanse no aceite de perilla (50%).
Use	Usos GB 2760-1996 proporciona permiso temporal para o uso de aromatizantes. Úsase principalmente para a preparación de especias e sabor de cacahuete.

Detalle do produto

Símbolos de perigo	Xi – Irritante
Códigos de risco	36/37/38 – Irrita os ollos, o sistema respiratorio e a pel.
Descrición da seguridade	26 – En caso de contacto cos ollos, lavar inmediatamente con abundante auga e buscar consello médico.