Ácido hidroxicítrico (CAS # 6205-14-7)

Fórmula Molecular	C6H8O8
Masa molar	208.12
Densidade	1,947±0,06 g/cm3 (Previsto)
Punto de Boling	393,3±42,0 °C (prevido)
Punto de inflamación	485,2 °C
Solubilidade	Cloroformo, diclorometano, acetato de etilo, DMSO, acetona, etc.
Presión de vapor	2,13 E-31 mmHg a 25 °C
Aparición	Po
pKa	2,90 ± 0,28 (Previsto)
Condición de almacenamento	Atmósfera inerte, temperatura ambiente
Índice de refracción	1.676
MDL	MFCD02093093
Use	Usado como suplemento de potasio