Éster 3-hexenílico do ácido (E,Z)-2-hexenoico (CAS#53398-87-1)

Introdución

O éster de ácido (2E)-2-hexenoico (3Z)-3-hexenil é un composto orgánico. O seguinte é unha introdución ás propiedades, usos, métodos de preparación e información de seguridade do composto:

Calidade:

O éster de ácido (2E)-2-hexenoico (3Z)-3-hexenil é un líquido incoloro cunha fragrancia especial.

Punto de inflamación: 103 °C

Usos: úsase habitualmente na fabricación de froitas, verduras, sobremesas, bebidas e outros produtos.

Método:

O éster de ácido (2E)-2-hexenoico (3Z)-3-hexenílico pódese preparar mediante esterificación. O método específico é facer reaccionar ácido (2E)-2-hexenoico e (3Z)-3-hexenol en presenza dun catalizador para producir produtos de esterificación.

Información de seguridade: Evite o contacto coa pel e os ollos, e evite a inhalación ou a inxestión. Durante o seu uso, débese usar equipos de protección adecuados, como luvas e lentes.