Maltol etílico (CAS#4940-11-8)
| Símbolos de perigo | Xn – Nocivo |
| Códigos de risco | 22 – Nocivo se se traga |
| Descrición da seguridade | 36 – Use roupa de protección adecuada. |
| WGK Alemaña | 3 |
| RTECS | UQ0840000 |
| Código HS | 29329990 |
| Toxicidade | DL50 por vía oral en ratos machos, ratas machos, ratas femias, pitos (mg/kg): 780, 1150, 1200, 1270 (Gralla) |
Introdución
O etil maltol é un composto orgánico. A seguinte é unha introdución ás propiedades, usos, métodos de preparación e información de seguridade do etil maltol:
Calidade:
O etil maltol é un líquido incoloro a amarelo pálido cun aroma especial. É volátil a temperatura ambiente, soluble en alcoholes e disolventes graxos e insoluble en auga. O etil maltol ten moi boa estabilidade e é capaz de permanecer estable durante moito tempo baixo a influencia do osíxeno e da luz solar.
Uso:
Método:
Hai moitas formas de preparar etil maltol, e o método habitualmente utilizado é esterificar o maltol con etanol en presenza dun catalizador para obter etilmaltol. Debe prestarse atención ao control das condicións de reacción e á selección do catalizador durante o proceso de preparación para garantir a pureza do produto e o efecto da reacción.
Información de seguridade:
Evite o contacto cos ollos e a pel durante o uso, e enxágüe inmediatamente con abundante auga se entra en contacto.
Evitar a inhalación e a inxestión prolongadas para evitar a irritación dos sistemas respiratorio e dixestivo.
Durante o almacenamento, evite o contacto con oxidantes fortes e almacénase nun lugar fresco, seco e ben ventilado.
En caso de inxestión accidental ou molestias, busque atención médica e informe ao seu médico dos produtos químicos utilizados.
