Dodecil aldehído (CAS #112-54-9)
Risco e Seguridade
| Códigos de risco | R36/37/38 – Irrita os ollos, as vías respiratorias e a pel. R51/53 – Tóxico para os organismos acuáticos, pode provocar efectos adversos a longo prazo no medio acuático. R38 – Irrita a pel |
| Descrición da seguridade | S26 – En caso de contacto cos ollos, lavar inmediatamente con abundante auga e buscar consello médico. S36 - Use roupa de protección adecuada. S61 – Evitar a súa liberación ao medio ambiente. Consulte instrucións especiais/fichas de datos de seguridade. S37 - Use luvas adecuadas. S29 – Non verter nos sumidoiros. |
| ID ONU | UN 3082 9 / PGIII |
| WGK Alemaña | 2 |
| RTECS | JR1910000 |
| CÓDIGOS F DE LA MARCA FLUKA | 10-23 |
| TSCA | Si |
| Código HS | 29121900 |
| Nota de perigo | Irritante |
| Toxicidade | DL50 oral en coello: 23000 mg/kg |
Información de referencia
| propiedades | O lauraldehido, tamén coñecido como doilaldehido, é un líquido oleoso incoloro e transparente ou cristais similares a follas, que se oxidan para formar ácido láurico. A natureza existe en aceites esenciais como o aceite de limón, o aceite de lima e o aceite de ruda. |
| aplicación | o lauraldehido ten o sabor de aldehido e graxa. Con doces aromas florais e cítricos. Pódese usar en pequenas cantidades en sabores florais diarios como lirio do val, azahar, violeta, etc. Entre os sabores comestibles pódense preparar bananas, cítricos, froitas mixtas e outros sabores de froitas. |
| análise de contido | determinado por método de columna no polar en cromatografía de gases (GT-10-4). |
| toxicidade | IDA 1 mg/kg((3E)). DL50 23000 mg/kg (rata, oral). |
| límite de uso | FEMA (mg/kg): refresco 0,93; Bebida fría 1,5; Doces 2.4; Comida ao forno 2,8; Pudim 0,10; Doce de goma 0,20~110. Límite moderado (FDA 172.515,2000). |
| usar | O GB 2760-1996 estipula que se permite temporalmente o uso de especias comestibles. Úsase principalmente para preparar nata, caramelo, mel, plátanos, limóns e outros sabores cítricos e de froitas mixtas. O dilaldehido é un intermedio e especia na síntese orgánica. Cando se dilúe, ten un aroma forte e de longa duración como a violeta, que se pode usar en sabores de xasmín, luar, lirio dos val e violeta. |
| Método de produción | Prepárase pola oxidación do decanodiol e a redución do ácido dodecanoico. A redución do ácido dodecilo a dodecilo aldehido realízase a 250-330 °C en presenza de ácido fórmico e metanol. O produto de redución sepárase da auga ácida, lávase con auga e o dodecilaldehido sepárase mediante destilación a presión reducida. A reacción de redución require dióxido de titanio ou carbonato de manganeso como catalizador. O carbonato de manganeso obtense pola reacción de ácido sulfúrico e carbonato de sodio. Oxídase polo alcohol laurílico. Ou ácido láurico reducido. |
Escribe aquí a túa mensaxe e envíanolo
