Teléfono: +86 21 6460 6569
páxina_banner

produto

Ácido D(-)-glutámico (CAS# 6893-26-1) Imaxe destacada
  • Ácido D(-)-glutámico (CAS# 6893-26-1) 1

Ácido D(-)-glutámico (CAS # 6893-26-1)

Propiedades químicas:

Fórmula Molecular C5H9NO4
Masa molar 147.13
Densidade 1,5380
Punto de fusión 200-202 °C (subl.)(lit.)
Punto de Boling 267,21 °C (estimación aproximada)
Rotación específica (α) -31,3 º (c=10, HCl 2 N)
Punto de inflamación 155,7 °C
Solubilidade en auga 7 g/L (20 ºC)
Solubilidade Auga (pouco)
Presión de vapor 2,55 E-05 mmHg a 25 °C
Aparición Cristal branco
Cor Branco a branco roto
Merck 14.4469
BRN 1723800
pKa pK1:2,162(＋1);pK2:4,272(0);pK3:9,358(－1) (25 °C)
Condición de almacenamento Manter en lugar escuro, selado en seco, temperatura ambiente
Índice de refracción 1,4210 (estimación)
MDL MFCD00063112
Propiedades físicas e químicas Cristal branco ou po cristalino; Soluble en auga, lixeiramente soluble en etanol, insoluble en éter; Rotación óptica específica [α]20D-30,5 °(0,5-2 mg/ml, 6mol/L HCl),LD50 (humano, intravenoso) 117 mg/kg.
Use Medicamentos de aminoácidos.
Estudo in vitro Varios d-aminoácidos, como a D-serina, o ácido D-aspártico (D-Asp) e o ácido D-glutámico (D-Glu) atópanse amplamente en mamíferos, incluíndo seres humanos, e agora pénsase que son os candidatos a novas substancias fisioloxicamente activas e/ou biomarcadores. D-[Asp/Glu] (4 mg/mL) inhibe a unión da IgE (75%) aos cacahuetes, mentres que D-Glu, D-Asp non ten ningún efecto inhibidor. A IgE é específica para D-[Asp/Glu] e pode ter o potencial de eliminar IgE ou reducir a unión da IgE aos alérxenos do cacahuete.
Estudo in vivo Actualmente se presta atención ao ácido D-glutámico como modulador da transmisión neuronal e da secreción hormonal. É metabolizado só pola D-aspartato oxidase nos mamíferos. Despois da inxección intraperitoneal, o L-glutamato catabolizase mediante a-cetoglutarato, mentres que o D-glutamato convértese en ácido n-pirrolidona carboxílico. O carbono 2 tanto do glutamato D como do L convértese no ciego no carbono metilo do acetato. Tanto o fígado como o ril de rata catalizan a conversión do ácido D-glutámico en ácido n-pirrolidona carboxílico.

Detalle do produto

Etiquetas de produtos

Símbolos de perigo Xi – Irritante
Códigos de risco 36/37/38 – Irrita os ollos, o sistema respiratorio e a pel.
Descrición da seguridade S24/25 – Evitar o contacto coa pel e os ollos.
S36 - Use roupa de protección adecuada.
S26 – En caso de contacto cos ollos, lavar inmediatamente con abundante auga e buscar consello médico.
WGK Alemaña 3
CÓDIGOS F DE LA MARCA FLUKA 10
TSCA Si
Código HS 29224200

 

Introdución

O D-glutenato, tamén coñecido como ácido D-glutámico ou D-glutamato de sodio, é un aminoácido natural cunha variedade de propiedades e usos importantes.

 

As principais propiedades do glute D son as seguintes:

Sabor suave: D-gluten é un potenciador de umami que mellora o sabor umami dos alimentos e mellora o sabor dos alimentos.

Suplemento nutricional: D-glute é un dos aminoácidos esenciais para o corpo humano e desempeña un papel importante no mantemento da saúde humana.

Químicamente estable: a D-glunina é relativamente estable en condicións ácidas e tamén pode manter unha estabilidade relativa en condicións de alta temperatura.

 

Uso de ácido D-gluten:

Investigación bioquímica: o ácido D-glutámico úsase amplamente en investigacións e experimentos bioquímicos para estudar as súas reaccións bioquímicas e as súas vías metabólicas en organismos vivos.

 

O método de preparación de D-gluten obtense principalmente por fermentación microbiana ou síntese química. A produción de fermentación microbiana é actualmente o principal método de preparación, utilizando certas cepas para producir unha gran cantidade de ácido D-glutámico a través da fermentación. A síntese química xeralmente usa materias primas sintéticas e condicións de reacción específicas para sintetizar o ácido D-glute.

 

Información de seguridade do D-Gluten: En xeral, o D-Gluten é seguro en condicións de uso e almacenamento axeitados. Ademais, para determinadas poboacións, como bebés e mulleres embarazadas, ou aquelas con sensibilidade ao glutamato, pode ser máis apropiado usar ou evitar o D-glutamato con moderación.

  • Anterior:
  • Seguinte:
    • Escribe aquí a túa mensaxe e envíanolo

    produtos relacionados