cis-3-hexenilo cis-3-hexenoato (CAS#61444-38-0)
| WGK Alemaña | 3 |
| Código HS | 29161900 |
| Toxicidade | GRAS (FEMA). |
Introdución
(Z)-Hex-3-enol(Z)-Hex-3-enoato é un composto orgánico. É un líquido incoloro cun sabor especial. O seguinte é unha introdución ás súas propiedades, usos, métodos de fabricación e información de seguridade:
Calidade:
(Z)-Hex-3-enol (Z)-Hex-3-enoate é un líquido incoloro a temperatura ambiente cun olor especial. Pode ser soluble na maioría dos disolventes orgánicos como alcohois, éteres e disolventes de ésteres.
Uso:
(Z)-Hex-3-enol (Z)-Hex-3-enoate úsase habitualmente como ingrediente en perfumes, sabores e fragrâncias. Debido ao seu cheiro especial, úsase a miúdo para engadir aroma aos produtos.
Método:
O (Z)-Hex-3-enol (Z)-Hex-3-enoato pódese preparar pola reacción de materia orgánica de hexeno con ácido cianhídrico. O método de preparación específico é o seguinte: en primeiro lugar, o hexeno faise reaccionar con ácido cianhídrico para obter hexonitrilo e, a continuación, obtense (Z)-hex-3-enol (Z)-hex-3-enoato mediante hidrólise.
Información de seguridade:
(Z)-hex-3-enol(Z)-hex-3-enoate é relativamente seguro para o uso xeral, pero aínda así debe manipularse con coidado. Debe evitarse a exposición prolongada se entra en contacto coa pel ou inhala os seus vapores, que poden provocar irritación e reaccións alérxicas. Durante o uso, preste atención ao uso de precaucións de seguridade, como o uso de luvas e máscaras de protección química, e garantice unha boa ventilación. Se se inxire ou se expón a grandes cantidades, busque atención médica o antes posible.
