Caproicacidhexneylester (N.º CAS 31501-11-8)
| Símbolos de perigo | Xi – Irritante |
| Códigos de risco | 36/37/38 – Irrita os ollos, o sistema respiratorio e a pel. |
| Descrición da seguridade | S26 – En caso de contacto cos ollos, lavar inmediatamente con abundante auga e buscar consello médico. S36 - Use roupa de protección adecuada. |
| WGK Alemaña | 2 |
| RTECS | MO8380000 |
| Código HS | 29159000 |
| Toxicidade | GRAS (FEMA). |
Introdución
Caproicacidhexneylester é un composto orgánico cuxa fórmula química é C10H16O2.
Natureza:
O caproicacidhexneylester é un líquido incoloro cun aroma afroitado. Ten unha densidade duns 0,88 g/mL e un punto de ebulición duns 212 °C. É case insoluble en auga, pero pódese disolver en moitos disolventes orgánicos como éter, alcohol e éter.
Uso:
O caproicacidhexneylester úsase habitualmente como especias e aditivos alimentarios. Ten un sabor a froita perfumado e úsase habitualmente en alimentos, bebidas, perfumes, xampús, xel de ducha e outros produtos para darlle un aroma específico.
Método:
A preparación de caproicacidhexneylester pódese conseguir mediante unha reacción de esterificación catalizada por ácido. O ácido hexanoico e o 3-hexenol úsanse normalmente como materiais de partida, e engádese un catalizador (por exemplo, ácido sulfúrico) para promover a reacción. Despois de realizar a reacción, purificouse o produto desexado por destilación.
Información de seguridade:
O caproicacidhexneylester é relativamente seguro en condicións normais de uso, aínda que debe ser tratado con precaución. Evitar o contacto cos ollos, a pel e as vías respiratorias. Durante a operación, recoméndase levar luvas e lentes de protección, e asegurarse de que a operación se realice nun lugar ben ventilado. Se o tocas ou tómao accidentalmente por erro, busque atención médica a tempo.
