3-hidroxi-2-metil-4-pirona (CAS#118-71-8)

Fórmula Molecular	C6H6O3
Masa molar	126.112
Densidade	1,261 g/cm³
Punto de fusión	160-164 ℃
Punto de Boling	290,3 °C a 760 mmHg
Punto de inflamación	124,8 °C
Solubilidade en auga	1,2 g/100 ml (25 ℃)
Solubilidade	Solubilidade en auga: 12 g/L (25 °C), soluble en etanol e propilenglicol, soluble en benceno e éter nunha pequena cantidade
Presión de vapor	0,000228 mmHg a 25 °C
Aparición	Forma Líquido, cor Claro incoloro
pKa	8,41±0,10 (Previsto)
PH	5,3 (0,5 g/l, H2O)
Condición de almacenamento	2-8 °C
Índice de refracción	1.54
MDL	MFCD00006578
Propiedades físicas e químicas	Punto de fusión 160-164 °C punto de ebulición 170 °C (10 mmHg) soluble en auga 1,2 g/100 ml (25 °C)
Use	Usado como aditivos alimentarios, sabores, pode ser usado para o sabor do tabaco

Detalle do produto

Símbolos de perigo	Xn – Nocivo
Códigos de risco	R22 – Nocivo por inxestión R36/37/38 – Irrita os ollos, as vías respiratorias e a pel.
Descrición da seguridade	S26 – En caso de contacto cos ollos, lavar inmediatamente con abundante auga e buscar consello médico. S37/39 - Use luvas adecuadas e protección para os ollos/a cara
ID ONU	UN 3334
WGK Alemaña	3
RTECS	UQ1050000
TSCA	Si
Código HS	29329995