2,6-dimetil-5-heptenal (CAS#106-72-9)

Fórmula Molecular	C9H16O
Masa molar	140,22
Densidade	0,879 g/mLt 25 °C
Punto de Boling	116-124 °C 100 mm Hg (lit.)
Punto de inflamación	141 °F
Número JECFA	349
Solubilidade en auga	Soluble en alcohol, aceite de parafina. Insoluble en auga.
Presión de vapor	2,39 hPa a 25 ℃
Aparición	Líquido
Gravidade específica	0,879
Cor	Laranxa clara a amarela a verde
Condición de almacenamento	baixo gas inerte (nitróxeno ou argón) a 2-8 °C
Sensible	Sensible ao aire
Índice de refracción	n20/D 1.444 (lit.)
MDL	MFCD00006981
Propiedades físicas e químicas	Líquido oleoso de amarelo claro a amarelo con forte fragrancia de melón fresco. Non moi estable. Punto de inflamación de 62 graos C, punto de ebulición de 116 ~ 124 graos C (13,3 kPa). Soluble en etanol, propilenglicol e aceite non volátil, insoluble en glicerol e auga.
Use	Para uso diario e sabor dos alimentos

Detalle do produto

Símbolos de perigo	Xi – Irritante
Códigos de risco	36/37/38 – Irrita os ollos, o sistema respiratorio e a pel.
Descrición da seguridade	S26 – En caso de contacto cos ollos, lavar inmediatamente con abundante auga e buscar consello médico. S36/37/39 - Use roupa de protección adecuada, luvas e protección para os ollos/a cara.
ID ONU	1987
WGK Alemaña	2
RTECS	MJ8797000
TSCA	Si
Código HS	29121900
Nota de perigo	Irritante
Clase de perigo	3
Grupo de embalaxe	III
Toxicidade	Tanto o valor de DL50 oral aguda en ratas como o valor de DL50 cutánea aguda en coellos superaron os 5 g/kg (Levenstein, 1974).