2-Octenal（CAS #2363-89-5）

Introdución

2-Octenal é un composto orgánico. A seguinte é información sobre as propiedades, usos, métodos de preparación e seguridade de 2-octenal:

Calidade:

Aspecto: 2-Octenal é un líquido incoloro a amarelo claro.

Olor: ten un olor picante especial.

Densidade: aprox. 0,82 g/cm³.

Solubilidade: 2-Octenal pode ser soluble en moitos disolventes orgánicos.

Uso:

2-Octenal pódese usar na síntese de sabores e fragrâncias para darlle aos produtos un sabor a froita.

Método:

2-Octenal pódese preparar por oxidación parcial de octeno e osíxeno.

Información de seguridade:

2-Octenal é un líquido volátil cun cheiro picante, e é necesario evitar a exposición prolongada aos compoñentes do seu sabor.

Cando se realice a operación, debe levarse o equipo de protección adecuado, como luvas, lentes, etc.

Evite o contacto coa pel, os ollos e os vapores, e enxágüe inmediatamente con abundante auga en caso de contacto accidental.

Durante o almacenamento, evite as altas temperaturas e o lume, e manteña lonxe das chamas.