1-Penten-3-ol（CAS #616-25-1）
| Símbolos de perigo | Xn – Nocivo |
| Códigos de risco | R10 - Inflamable R37 – Irrita as vías respiratorias R20 - Nocivo por inhalación |
| Descrición da seguridade | S23 – Non respirar os vapores. S24/25 – Evitar o contacto coa pel e os ollos. S16 – Manter lonxe de fontes de ignición. |
| ID ONU | UN 1987 3/PG 3 |
| WGK Alemaña | 3 |
| TSCA | Si |
| Código HS | 29052900 |
| Clase de perigo | 3 |
| Grupo de embalaxe | III |
Introdución
O 1-pentaen-3-ol é un composto orgánico. É un ácido oleico natural que se atopa amplamente nos ácidos graxos de animais e plantas. Ten moitas actividades fisiolóxicas e farmacolóxicas importantes.
O 1-pentaen-3-ol é un importante precursor e regulador, que sintetiza unha variedade de substancias fisioloxicamente activas no corpo, como prostaglandinas, leucotrienos, etc. Está implicado na regulación dunha variedade de funcións corporais, incluíndo a resposta inmune. , resposta inflamatoria, agregación plaquetaria e moito máis.
Existen dous métodos principais de preparación para o 1-pentaen-3-ol: extracción de aceite vexetal e reacción de conversión. A extracción do aceite vexetal é o método máis utilizado para separar 1-penteno-3-ol do aceite vexetal mediante hidrólise enzimática, extracción e outros procesos. A reacción de conversión é a síntese de 1-pentaen-3-ol mediante reaccións químicas, como a eicosanamida e o peróxido de hidróxeno en presenza dun catalizador.
Información de seguridade do 1-pentaen-3-ol: a maioría dos estudos demostraron que é relativamente seguro a determinadas doses. As doses elevadas ou as inxestións grandes a longo prazo poden causar reaccións adversas, como diarrea, trastornos gastrointestinais, etc. Debe usarse con precaución para determinadas poboacións especiais, como mulleres embarazadas, mulleres lactantes e lactantes.
